(disponible aussi en français)

Toronto, October 14, 2013 - The Future Food Salon Group, in collaboration with  The Montréal Space for Life’s Insectarium, is inviting media representatives to attend a special World Food Day Press Conference to announce an international conference for a disruptive innovation: edible insects.

The following people will make brief presentations:

Anne Charpentier, MSc, MA, Montréal Insectarium/ Montréal Space for Life

Jakub Dzamba, M(Arch), 3rd Millennium Farming, Montreal

David Gracer, MA Small Stock Food Strategies, Rhode Island

Elke Grenzer, PhD, Director, Culture of Cities Centre, Toronto; Conference Convener

Aruna Antonella Handa, PhD, Founder, Alimentary Initiatives, Toronto; Conference Convener

 

REMINDER

Wednesday October 16, 2013 at 10:30 A.M.  - World Food Day
Montréal Space for Life’s Insectarium
4581, Sherbrooke Est -   Pie IX metro

PLEASE NOTE

There will be an opportunity to taste some insects at this press conference.
Bring an appetite!

– 30 –

 

Aruna Antonella Handa, PhD

Conference convener of the Future Food Salon Group

Founder of Alimentary Initiatives

416.606.0799 / aruna@alimentaryinitiatives.com

 

Karine Jalbert

Communication co-ordinator at Montréal Space For Life

514 872-1453 | 514 250-3230 / karinejalbert@ville.montreal.qc.ca

 

INVITATION AUX MÉDIAS

16 octobre - Journée mondiale de l’alimentation
L’entomophagie comme innovation alimentaire du futur

 

Montréal, le 11 octobre 2013-  À l’occasion de la  Journée mondiale de l’alimentation, le Future Food Salon Group (groupe de concertation sur l’alimentation du futur), en collaboration avec Espace pour la vie, vous invite à l’annonce d’un congrès international à l’Insectarium de Montréal sur la révolution alimentaire du futur : l’entomophagie.

De l’élevage de criquets à la farine de ténébrions, vous serez étonné de connaître les points de vue de plusieurs experts sur l’avenir de l’entomophagie.

Anne Charpentier, MSc, MA, Insectarium de Montréal/ Espace pour la vie

Jakub Dzamba, M(Arch), 3rd Millennium Farming, Montreal

David Gracer, MA Small Stock Food Strategies, Rhode Island

Elke Grenzer, PhD, Culture of Cities Centre, TO

Aruna Antonella Handa, PhD, Initiatives alimentaires, TO

RAPPEL

Mercredi 16 octobre 2013 – 10 h 30 -  Journée mondiale de l’alimentation

Insectarium de Montréal / Espace pour la vie

4581, rue Sherbrooke Est   Métro : Pie IX

À NOTER

Pour vous mettre en appétit, vous serez invité à goûter la gastronomie entomophagique.

-30 –

Aruna Antonella Handa, PhD

Coorganisatrice - Future Food Salon Group

Fondatrice - Initiatives alimentaires

416 606-0799 (Toronto) | aruna@alimentaryinitiatives.com

Karine Jalbert

Chargée de communication – Espace pour la vie

514 872-1453 | 514 250-3230 | karinejalbert@ville.montreal.qc.ca

 

 

INVITATION AUX MÉDIAS

16 octobre - Journée mondiale de l’alimentation
L’entomophagie comme innovation alimentaire du futur

 

 

Montréal, le 11 octobre 2013-  À l’occasion de la  Journée mondiale de l’alimentation, le Future Food Salon Group (groupe de concertation sur l’alimentation du futur), en collaboration avec Espace pour la vie, vous invite à l’annonce d’un congrès international à l’Insectarium de Montréal sur la révolution alimentaire du futur : l’entomophagie.

 

De l’élevage de criquets à la farine de ténébrions, vous serez étonné de connaître les points de vue de plusieurs experts sur l’avenir de l’entomophagie.

Anne Charpentier, MSc, MA, Insectarium de Montréal/ Espace pour la vie

Jakub Dzamba, M(Arch), 3rd Millennium Farming, Montreal

David Gracer, MA Small Stock Food Strategies, Rhode Island

Elke Grenzer, PhD, Culture of Cities Centre, TO

Aruna Antonella Handa, PhD, Initiatives alimentaires, TO

 

RAPPEL

Mercredi 16 octobre 2013 – 10 h 30 -  Journée mondiale de l’alimentation

Insectarium de Montréal / Espace pour la vie

4581, rue Sherbrooke Est   Métro : Pie IX

 

À NOTER

Pour vous mettre en appétit, vous serez invité à goûter la gastronomie entomophagique.

 

-30 –

 

Aruna Antonella Handa, PhD

Coorganisatrice - Future Food Salon Group

Fondatrice - Initiatives alimentaires

416 606-0799 (Toronto) | aruna@alimentaryinitiatives.com

 

Karine Jalbert

Chargée de communication – Espace pour la vie

514 872-1453 | 514 250-3230 | karinejalbert@ville.montreal.qc.ca